詞語	咬盞
拼音	yǎo zhǎn
字?jǐn)?shù)	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

古代謂茶湯烹至沸騰，茶沫與茶器邊緣相凝而不溢出的程度，為咬盞。

解釋：

（一）、古代謂茶湯烹至沸騰，茶沫與茶器邊緣相凝而不溢出的程度，為咬盞。

宋 梅堯臣 《次韻再和永叔嘗新茶雜言》：“烹新鬭硬要咬盞，不同飲酒爭畫蛇。” 宋徽宗 《大觀茶論·點(diǎn)》：“湯以分輕清重濁，相稀稠得中，可欲則止，乳霧洶涌，溢盞而起，周回凝而不動，謂之咬盞?！?/p>

釋義：

1.古代謂茶湯烹至沸騰，茶沫與茶器邊緣相凝而不溢出的程度，為咬盞。