詞語(yǔ)	曲豉
拼音	qū chǐ
字?jǐn)?shù)	2字詞語(yǔ)
形式	ab式詞語(yǔ)

意思：

用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。

解釋?zhuān)?/h2>

（一）、用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。

漢 王符 《潛夫論·德化》：“故善者之養(yǎng)天民也，猶良工之為麴豉也。起居以其時(shí)，寒溫得其適，則一蔭之麴豉盡美而多量?！?/p>

釋義：

1.用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。