絞肉
| 詞語 | 絞肉 |
|---|---|
| 拼音 | jiǎo ròu |
| 字?jǐn)?shù) | 2字詞語 |
| 形式 | ab式詞語 |
意思：
肉類制品生產(chǎn)中，將腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉機(jī)進(jìn)行剁斬變成肉泥狀的操作過程。絞碎的程度取決于絞肉機(jī)切削面數(shù)和漏孔的直徑，切碎程度越大則切面數(shù)應(yīng)當(dāng)越多。造句：
1、i乳化機(jī)將絞肉后的肉粒在瞬間經(jīng)過高速旋轉(zhuǎn)的多刃刀盤細(xì)切，使肉中的蛋白質(zhì)充分活化。
2、盟軍在德國(guó)國(guó)防軍絞肉機(jī)面前出現(xiàn)潰敗.
相關(guān)詞語：
肉中刺髀里肉生髀肉復(fù)生不知肉味白骨再肉臭肉來蠅凡夫肉眼凡胎肉眼飛土逐肉肥魚大肉骨肉離散骨肉團(tuán)圓骨肉未寒骨肉相殘骨肉相連骨肉至親骨騰肉飛割肉補(bǔ)瘡