| 詞語 | 菰菜 |
|---|---|
| 拼音 | gū cài |
| 字數(shù) | 2字詞語 |
| 形式 | ab式詞語 |
（一）、即茭白。
《晉書·張翰傳》：“因見秋風起，思 吳中 菰菜、蓴羹、鱸魚膾。” 宋 司馬光 《又和開叔》：“嚮使 吳 兒見，不思菰菜羹?！?明 李時珍 《本草綱目·草八·菰》﹝集解﹞引 蘇頌 曰：“春末生白茅如筍，即菰菜也，又謂之茭白，生熟皆可啖，甜美?！眳⒁姟?茭白 ”。
1.即茭白。
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