酸牛乳
| 詞語(yǔ) | 酸牛乳 |
|---|---|
| 拼音 | suān niú rǔ |
| 字?jǐn)?shù) | 3字詞語(yǔ) |
| 形式 | abc式詞語(yǔ) |
意思：
牛乳的發(fā)酵產(chǎn)品。將新鮮的全乳或脫脂乳加糖或不加糖，經(jīng)巴氏消毒法殺菌，冷卻后，加入適量乳酸菌，放在恒溫箱內(nèi)發(fā)酵，直至形成均勻的凝塊即成。具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，易于消化吸收。解釋?zhuān)?/h2>
牛乳的發(fā)酵產(chǎn)品。將新鮮的全乳或脫脂乳加糖或不加糖，經(jīng)巴氏消毒法殺菌，冷卻后，加入適量乳酸菌，放在恒溫箱內(nèi)發(fā)酵，直至形成均勻的凝塊即成。具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，易于消化吸收。
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