意思：

解釋：

（一）、用水揉和面粉。

北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·餅法》：“酒魚眼沸，絞去滓，以和麵，麵起可作。” 唐 費(fèi)冠卿 《答蕭建》詩(shī)：“搜泥如和麵，拾橡半添穜?！?劉真 《春大姐》三：“她看了看正拿著面盆要去和面的 秀芳 ?！?/p>

釋義：

和面就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。