詞語	雪里蕻
拼音	xuě lǐ hóng
字?jǐn)?shù)	3字詞語
形式	abc式詞語

意思：

也作雪里紅。一年生草本植物。是葉用芥菜的一個(gè)變種。通常腌著吃。

解釋：

（一）、一年生草本植物，芥菜的變種，葉子長圓形，有銳鋸齒及缺刻，花鮮黃色，種子褐色。雪天諸菜凍損，此菜獨(dú)青，故名。莖和葉子是普通的蔬菜，通常腌著吃。亦稱“ 雪里紅 ”。

《廣群芳譜·蔬譜五·雪里蕻》：“《野菜箋》： 四明 有菜，名雪里蕻，雪深諸菜凍損，此菜獨(dú)青?！?清 遯廬 《童子軍·雪餞》：“新開外國瓶頭酒，生炒 揚(yáng)州 雪里紅?！?葉圣陶 《外國旗》：“飯菜有燉馬江魚同炒雪里蕻兩色?！?/p>

釋義：

1.一年生草本植物﹐芥菜的變種﹐葉子長圓形﹐有銳鋸齒及缺刻﹐花鮮黃色﹐種子褐色。雪天諸菜凍損﹐此菜獨(dú)青﹐故名。莖和葉子是普通的蔬菜﹐通常腌著吃。亦稱"雪里紅"。

造句：

1、首先，對(duì)雪里蕻腌菜鹵汁的乙醚萃取濃縮液組分進(jìn)行了鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有機(jī)酸組分8個(gè)，醇類組分4個(gè)，腈類組分2個(gè)，酯類組分1個(gè)，芳香烴2個(gè)。

2、雪里蕻，始興當(dāng)?shù)叵∮械膫鹘y(tǒng)特產(chǎn).