意思：

解釋：

（一）、菜名。用鹽水煮過的竹筍。

魯迅 《吶喊·孔乙己》：“倘肯多花一文，便可以買一碟鹽煮筍。”

釋義：

1.菜名。用鹽水煮過的竹筍。紹興人常用作下酒物。