意思：

解釋：

（一）、莼菜根上的芽或絲莼的下部莖。

北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·羹臛法》：“從十月盡至三月，皆食瓌蒪。瓌蒪者，根上頭、絲蒪下茇也?！?/p>

釋義：

1.莼菜根上的芽或絲莼的下部莖。