干和
| 詞語 | 干和 |
|---|---|
| 拼音 | gàn hé |
| 字?jǐn)?shù) | 2字詞語 |
| 形式 | ab式詞語 |
意思：
一種不攙水的釀酒法，轉(zhuǎn)指不攙水的酒。解釋：
（一）、一種不攙水的釀酒法，轉(zhuǎn)指不攙水的酒。
宋 竇蘋 《酒譜》：“ 張籍 詩云：‘釀酒愛乾和’，即今人不入水也。 并 汾 間以為貴品，名之曰乾酢酒。”按，今本《張司業(yè)詩集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。 元 宋伯仁 《酒小史》：“ 汾州 乾和酒， 山西 羊羔酒?！?/p>
釋義：
干和，是一種不攙水的釀酒法，轉(zhuǎn)指不攙水的酒。
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