意思：

1.北京風(fēng)味小吃。用豬肝﹑豬肥腸加大蒜﹑黃醬等作料勾芡燴成。

造句：

1、 穆德：你知道洋蔥炒肝在那邊代表什麼嗎？

2、 北京以民間小吃為主，例如：驢打滾，糖葫蘆，炒肝等等。這些傳統(tǒng)飲食深受世界各國(guó)朋友的喜愛。