詞語(yǔ)	取戾
拼音	qǔ lì
字?jǐn)?shù)	2字詞語(yǔ)
形式	ab式詞語(yǔ)

意思：

獲罪；受譴責(zé)?！蹲髠鳌の墓哪辍罚骸敖衽愠紒?lái)繼舊好，君辱貺之，其敢干大禮以自取戾？”清 俞樾《春在堂隨筆》卷八：“‘福壽’二字，猶可竊以自?shī)?；‘斯文在茲’四字，萬(wàn)難干以取戾?！?h2>解釋：

（一）、獲罪；受譴責(zé)。

《左傳·文公四年》：“今陪臣來(lái)繼舊好，君辱貺之，其敢干大禮以自取戾？” 清 俞樾 《春在堂隨筆》卷八：“‘福壽’二字，猶可竊以自?shī)?；‘斯文在茲’四字，萬(wàn)難干以取戾?！?/p>

釋義：

原料：豬小排（帶脆骨的最好）、竹葉若干、永川豆豉。調(diào)料：永川豆豉、姜、料酒、淀粉、醬油、白糖、蒜、蔥、油。做法：1、將排骨切成2厘米見(jiàn)方的小方塊后飛水去血水；2、豆豉切細(xì)后，蒜切片備用；3、鍋內(nèi)熱油，放入蒜片，切細(xì)后的豆豉，炒出香味；4、將淀粉用水調(diào)均后，所有調(diào)料和3一起倒入排骨中，拌勻，腌制二十分鐘后入鋪滿竹葉的蒸籠，大火蒸至離骨，即可，大概20-30分鐘；5、出鍋后撒上蔥花。?