煎炙
| 詞語(yǔ) | 煎炙 |
|---|---|
| 拼音 | jiān zhì |
| 字?jǐn)?shù) | 2字詞語(yǔ) |
| 形式 | ab式詞語(yǔ) |
意思：
烹調(diào)方法。煮和炙。解釋：
（一）、烹調(diào)方法。煮和炙。
《墨子·非樂上》：“非以犓豢、煎炙之味，以為不甘也?！?漢 桓寬 《鹽鐵論·通有》：“庖宰烹殺胎卵，煎炙齊和，窮極五味，則魚肉不足食也。”
釋義：
煎炙是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ)，拼音是jiān zhì，意思是烹調(diào)方法。煮和炙。
相關(guān)詞語(yǔ)：
殘杯冷炙殘羹冷炙豆萁相煎腹熱心煎膏火自煎煎豆摘瓜煎膠續(xù)弦煎水作冰膾炙人口燃萁煎豆熱可炙手日炙風(fēng)吹日炙風(fēng)篩無(wú)病自炙相煎何急相煎太急雨淋日炙以煎止燔
詞語(yǔ)形式